Deforestazione in Cambogia: In 30 anni perso quasi l’80% del patrimonio forestale.

La copertura della zone boschive e forestali della Cambogia è scesa drasticamente, se pensiamo che nel 1970, ( alla fine della guerra del Vietnam) oltre il 70% del territorio era ricoperto dalla foresta (TURISMO SOSTENIBILE CAMBOGIA)

Viaggio in Cambogia: Mangiare Insetti! che prelibatezza!!

Una delle cose che vi farà storcere il naso della Cambogia, e in buona parte del sud est Asia è l’utilizzo di insetti e larve nella cucina. La cucina Cambogiana ha nella sua tradizione l’utilizzo di questi animali.  I bambini cambogiani ne vanno matti non perchè (come spesso si sente dire)  muoiano di fame ma…

Cambogia: un mercato immobiliare ingordo che rischia l’indigestione

Cambogia: un mercato immobiliare ingordo che rischia l’indigestione di Lorenzo Bianchi Phnom Penh: Venerdì 21 settembre 2016. La capitale della Cambogia vista da un attico di uno dei suoi grattacieli sembra una gara fra costruttori, per chi riuscirà ad arrivare più in alto, infatti centinaia di nuovi palazzi e moderne torri di cemento, ferro e vetro…